Vor etwa 700 Jahren zum ersten Mal urkundlich erwähnt und seitdem stetig weiterentwickelt. So sind wir nicht nur Passaus älteste Brauerei sondern auch die erste, die ihr Bier in Flaschen abgefüllt hat, ein Weizenbier gebraut und Limonade hergestellt hat.

Der Spagat zwischen Tradition und Moderne spiegelt sich auch in dem neuen Innstadt-Bräu-Logo wider. So ist es nicht künstlich aus dem Boden gestampft, sondern orientiert sich an ein altes Emblem aus den 30ern - verändert mit einem frischen Look aus der heutigen Zeit.

Wir sind auf unsere traditionsreiche Geschichte stolz, doch das allein genügt nicht. Der Blick geht stets nach vorn. Ohne natürlich zu vergessen woher wir kommen. Deswegen gehen wir unseren Weg der Innovation und Nachhaltigkeit konsequent weiter - mit unserem Innstadt Bio-Bier. Natürlich das erste seiner Art in Passau.

Die Heimat unseres Bieres - die Braustätte in Hacklberg lebt schon seit jeher die Werte “Ressourcenschonendes Wirtschaften und Umweltbewusstes Handeln”. Wir brauen Bier ohne Kompromisse nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516. Perfekte Voraussetzungen also um weiter wachsen zu können.